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La Carmela

Pastas y Sabores Gourmet

Ramón L. Falcon 6295
Todos los días 08:30 a 23:00

Destacados

Bondiola Ahumada
Bondiola Ahumada
Raviolones

$ 14500,00

Salmón
Salmón
Raviolones

$ 18500,00

Espinaca & Mozzarella
Espinaca & Mozzarella
Sorrentinos

$ 16000,00

Mostacholes
Mostacholes
Fideos

Desde $ 8000,00

Empanada Roast Beef
Empanada Roast Beef
Sabores Selectos - Em…

$ 4000,00

Wrap Ternera Braseada
Wrap Ternera Braseada
Sabores Selectos - Em…

$ 16000,00

Tiramisú Nonna CARMELA
Tiramisú Nonna CARMELA
Postres

$ 9000,00

Menú pastas cocidas

Menú Ejecutivo | Día

Incluye pasta, salsa, queso y pan. Están disponibles todas las pastas del menú y todas las salsas que encontrás en la sección “Salsas”

Menú Ejecutivo $ 18000,00
Menú Ejecutivo Bondiola, Cordero, Cuadril & Salmón $ 25000,00
Menú Ejecutivo | Día

Menú Básico | Noche

Incluye pasta, salsa, queso y pan. Están disponibles todas las pastas del menú y todas las salsas que encontrás en la sección “Salsas”

Menú Basico $ 25000,00
Menú Especial Bondiola, Cordero, Cuadril & Salmón $ 32000,00
Menú Básico | Noche

Menú Completo

Incluye pasta, salsa, queso, pan, bebida y postre. Están disponibles todas las pastas del menú; todas las salsas que encontrás en la sección “Salsas”; todas las bebidas que encontrás en la sección “Bebidas” a excepción de las cervezas y vinos; todos los postres de la sección “Postres” en tamaño individual

Menú Completo $ 32000,00
Menú Completo Bondiola, Cordero, Cuadril & Salmón $ 39000,00
Menú Completo

Menú Básico Sin TACC

Incluye pasta y salsa. Están disponibles todas las pastas de la sección “Sintaxis”. Se recomienda salsa Filetto, Bolognesa, Rosa y Crema ya que se realizan en la cocina de La Carmela y de esa manera aseguramos al 100% que no hay contaminación cruzada.

Sin TACC Sin TACC
Día $ 27000,00
Noche $ 34000,00
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Menú Completo Sin TACC

Incluye pasta, salsa, bebida y postre. Están disponibles todas las pastas de la sección “Sintaxis”. Se recomienda salsa Filetto, Bolognesa, Rosa y Crema ya que se realizan en la cocina de La Carmela. Disponibles todas las bebidas de la sección “Bebidas” a excepción de las cervezas y vinos. Los postres a elección son alfacookie, alfajor, cookies, mini lemonie y mini brownie de la sección “Sintaxis”

Sin TACC Sin TACC

$ 41000,00

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Raviolones

La caja contiene 20 unidades y rinde para aproximadamente una porción y media. Producidos a base de sémola candeal, sin conservantes.

Bondiola Ahumada

$ 14500,00

Bondiola Ahumada

Cuadril al Malbec

$ 14500,00

Cuadril al Malbec

Cordero Braseado

$ 16500,00

Cordero Braseado

Pechuga al Verdeo

$ 12500,00

Pechuga al Verdeo

Salmón

$ 18500,00

Salmón

Brócoli & Mozzarella

Vegetariano Vegetariano

$ 12500,00

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Calabaza & Ciboulette

Vegano Vegano Vegetariano Vegetariano

$ 9000,00

Calabaza & Ciboulette

Cuatro Quesos

Vegetariano Vegetariano

$ 12500,00

Cuatro Quesos

Espinaca a la Crema

Vegetariano Vegetariano

$ 11000,00

Espinaca a la Crema

Jamón & Mozzarella

$ 11000,00

Jamón & Mozzarella

Ricota, Mozzarella & Ciboulette

Vegetariano Vegetariano

$ 9000,00

Ricota, Mozzarella & Ciboulette

Ravioles

La caja contiene 48 unidades y rinde una porción. Producidos a base de sémola candeal, sin conservantes.

Ricota & Mozzarella

Vegetariano Vegetariano

$ 8500,00

Ricota & Mozzarella

Ricota & Jamón

$ 8500,00

Ricota & Jamón

Ricota & Espinaca

Vegetariano Vegetariano

$ 8500,00

Ricota & Espinaca

Ricota & Nuez

Vegetariano Vegetariano

$ 8900,00

Ricota & Nuez

Pollo & Espinaca

$ 8900,00

Pollo & Espinaca

Caseritos

Pollo, ricota, jamón & mozzarella

$ 8900,00

Caseritos

Cappellettis

La caja contiene 40 unidades y rinde una porción. Producidos a base de sémola candeal, sin conservantes.

Mozzarella & Dambo

Vegetariano Vegetariano

$ 7500,00

Mozzarella & Dambo

Roast Beef

$ 7500,00

Roast Beef

Sorrentinos

La caja contiene 12 unidades y rinde para aproximadamente dos porciones. Producidos a base de sémola candeal, sin conservantes.

Calabaza & Roquefort

Vegetariano Vegetariano

$ 16000,00

Calabaza & Roquefort

Espinaca & Mozzarella

Vegetariano Vegetariano

$ 16000,00

Espinaca & Mozzarella

Jamón & Mozzarella

$ 16000,00

Jamón & Mozzarella

Capresse

Vegetariano Vegetariano

$ 16000,00

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Canelones

La caja contiene 3 unidades y rinde para una porción. Producidos a base de sémola candeal, sin conservantes.

Espinaca, Ricota & Nuez

Vegetariano Vegetariano

$ 11000,00

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Jamón, Ricota & Mozzarella

$ 11000,00

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Lasagnas

Calabaza, Ricota & Mozzarella

Vegetariano Vegetariano

$ 12000,00

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Pollo, Espinaca, Ricota, Jamón & Mozzarella

$ 120000,00

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Fideos

La caja de 500 grs. rinde para aproximadamente dos porciones y la caja de 1 kg. rinde para aproximadamente cuatro porciones. Producidos a base de sémola candeal, sin conservantes.

Fusilli

Al huevo/ Espinaca/ Calabaza/ Remolacha

500 grs. $ 8000,00
1 kg. $ 16000,00
Fusilli

Mostacholes

Al huevo/ Espinaca/ Calabaza/ Remolacha

500 grs. $ 8000,00
1 kg. $ 16000,00
Mostacholes

Foratti

Al huevo

500 grs. $ 8000,00
1 kg. $ 16000,00
Foratti

Fettuccine

Al huevo/ Espinaca/ Calabaza

500 grs. $ 8000,00
1 kg. $ 16000,00
Fettuccine

Tallarines

Al huevo/ Espinaca/ Calabaza

500 grs. $ 8000,00
1 kg. $ 16000,00
Tallarines

Spaghetti

Al huevo/ Espinaca/ Calabaza/ Remolacha

500 grs. $ 8000,00
1 kg. $ 16000,00
Spaghetti

Cintas Argentinas

Al huevo/ Espinaca/ Remolacha

500 grs. $ 9000,00
1 kg. $ 18000,00
Cintas Argentinas

Fideos secos - Farfalle Rigate

500 grs.

$ 9000,00

Fideos secos - Farfalle Rigate

Fidos secos - Penne Rigate

500 grs.

$ 8500,00

Fidos secos - Penne Rigate

Fideos secos - Tagliatelle

500 grs.

$ 10500,00

Fideos secos - Tagliatelle

Ñoquis

La caja de 500 grs. rinde para aproximadamente dos porciones y la caja de 1 kg. rinde para aproximadamente cuatro porciones. Producidos a base de sémola candeal, sin conservantes.

Papa

Vegetariano Vegetariano
500 grs. $ 7000,00
1 kg. $ 14000,00
Papa

Espinaca

Vegetariano Vegetariano
500 grs. $ 7000,00
1 kg. $ 14000,00
Espinaca

Calabaza

Vegetariano Vegetariano
500 grs. $ 7000,00
1 kg. $ 14000,00
Calabaza

Tricolor

Papa, Calabaza & Espinaca

500 grs. $ 7000,00
1 kg. $ 14000,00
Tricolor

Salsas

Las salsas de 300 grs. rinden para aproximadamente dos porciones, las de 360 grs. rinden casi tres porciones y las de 660 grs. rinden aproximadamente seis porciones

Filetto

300 grs. $ 9000,00
360 grs. $ 10500,00
660 grs. $ 20000,00
Filetto

Bolognesa

300 grs. $ 19000,00
360 grs. $ 22500,00
660 grs. $ 42000,00
Bolognesa

Bechamel

300 grs. $ 10500,00
Bechamel

Cuatro Quesos

300 grs. $ 13000,00
Cuatro Quesos

Crema de Hongos

300 grs. $ 17000,00
Crema de Hongos

Parisienne

Salsa Bechamel, Crema, Pollo, Jamón cocido & Champignones

300 grs. $ 15500,00
Parisienne

Mixta

Salsa Filetto y Salsa Bechamel

360 grs. $ 11500,00
Mixta

Pesto de Albahaca

180 grs. Albahaca, ajo, parmesano en cubos, aceite y nuez

$ 15000,00

Pesto de Albahaca

Pesto Almendras

180 grs. Albahaca, ajo, parmesano en cubos, aceite y almendras

$ 15000,00

Pesto Almendras

Pesto San Blas

180 grs. Albahaca, ajo, parmesano en cubos, aceite y tomates secos

$ 15000,00

Pesto San Blas

Salsa de tomate importada

690 grs.

$ 16000,00

Salsa de tomate importada

Tomate perita sin piel

2.5 kgs.

$ 30000,00

Tomate perita sin piel

Queso Rallado

Queso Rallado 100grs.

$ 4000,00

Queso Rallado 100grs.

Queso Rallado 200grs.

$ 7000,00

Queso Rallado 200grs.

Sabores Selectos - Empanadas & Wraps

Empanada Bondiola Ahumada

$ 4000,00

Empanada Bondiola Ahumada

Empanada Roast Beef

$ 4000,00

Empanada Roast Beef

Empanada Pechuga & Cebolla Caramelizada

$ 4000,00

Empanada Pechuga & Cebolla Caramelizada

Wrap Ternera Braseada

Arrollado en tortilla de harina de trigo. Contiene carne de ternera desmechada, morrón y cebolla. Posee un fonde demi-glacé, realizado con un caldo de ternera y verduras.

$ 16000,00

Wrap Ternera Braseada

Wrap Pechuga

Arrollado en tortilla de harina de trigo. Contiene pechuga a la mostaza y cebolla caramelizada

$ 16000,00

Wrap Pechuga

Wrap Bondiola Ahumada

Arrollado en tortilla de harina de trigo. Contiene bondiola ahumada, morrón, cebolla y pepino

$ 16000,00

Wrap Bondiola Ahumada

Wrap Capresse

Arrollado en tortilla de harina de trigo. Contiene mozzarella, albahaca, tomates asados y aceite de oliva

Vegetariano Vegetariano

$ 16000,00

Wrap Capresse

Wrap Veggie

Arrollado en tortilla de masa integral. Contiene humus de garbanzo, lentejas, soja y cebolla

Vegano Vegano Vegetariano Vegetariano

$ 16000,00

Wrap Veggie

Ensaladas

Caesar

Pechuga al grill, lechuga mantecosa, kale, parmesano rallado, crutons de pan integral, yougurt griego, mayonesa, mostaza, jugo de limón, ajo rallado, aceite de oliva y atún.

$ 15000,00

Caesar

Corte & Horno - Tartas

Cabutia, Provolone & Mozzarella

Vegetariano Vegetariano

$ 12000,00

Cabutia, Provolone & Mozzarella

Espinaca, Provolone & Mozzarella

Vegetariano Vegetariano

$ 12000,00

Espinaca, Provolone & Mozzarella

Sintaxis

Tallarines

Sin TACC Sin TACC Vegetariano Vegetariano

$ 13000,00

Tallarines

Ñoquis de batata

Sin TACC Sin TACC Vegetariano Vegetariano

$ 13000,00

Ñoquis de batata

Raviolones Jamon & Queso

Sin TACC Sin TACC

$ 16000,00

Raviolones Jamon & Queso

Raviolones Verdura & Ricota

Sin TACC Sin TACC Vegetariano Vegetariano

$ 16000,00

Raviolones Verdura & Ricota

Raviolones Calabaza

Sin TACC Sin TACC Vegano Vegano

$ 16000,00

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Sorrentinos Ricota & Champignones

Sin TACC Sin TACC Vegetariano Vegetariano

$ 16000,00

Sorrentinos Ricota & Champignones

Tarta Jamón & Queso

Sin TACC Sin TACC

$ 16000,00

Tarta Jamón & Queso

Tostadas pan blanco

3 unidades

Sin TACC Sin TACC

$ 8800,00

Tostadas pan blanco

Pan de hamburguesas

Sin TACC Sin TACC

$ 8000,00

Pan de hamburguesas

Wrap de pollo

Sin TACC Sin TACC

$ 16000,00

Wrap de pollo

Empanadas

Sin TACC Sin TACC
Carne - Dos unidades $ 13000,00
Verdura - Dos unidades $ 13000,00
Carne - Tres unidades $ 17000,00
Verdura - Tres unidades $ 17000,00
Empanadas

Chocotorta

Sin TACC Sin TACC

$ 15500,00

Chocotorta

Brownie Dulce de Leche

Sin TACC Sin TACC

$ 15500,00

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Mini Brownie

Sin TACC Sin TACC

$ 7500,00

Mini Brownie

Mini Lemonie

Sin TACC Sin TACC

$ 6500,00

Mini Lemonie

Cookies

Dos unidades

Sin TACC Sin TACC

$ 6500,00

Cookies

Alfajores

Sin TACC Sin TACC
Choco $ 6000,00
Alfacookie $ 9000,00
Alfajores

Conservas & Encurtidos

Queso de campo

Sin TACC Sin TACC
Pimienta Negra $ 12000,00
Pimentón Ahumado $ 12000,00
Ahumado $ 12000,00
Chimichurri $ 12000,00
Ají $ 12000,00
Finas Hierbas y Ajo $ 12000,00
Queso de campo

Queso Cacciocavalo

Sin TACC Sin TACC
Pimienta Negra $ 14000,00
Natural $ 14000,00
Finas Hierbas y Ajo $ 14000,00
Queso Cacciocavalo

Aceitunas Verdes descarozadas

$ 14000,00

Aceitunas Verdes descarozadas

Aceitunas Verdes rellenas - Morrón

$ 12000,00

Aceitunas Verdes rellenas - Morrón

Aceitunas Negras descarozadas

$ 10000,00

Aceitunas Negras descarozadas

Aceitunas Negras condimentadas

$ 13000,00

Aceitunas Negras condimentadas

Ajíes en vinagre

$ 11000,00

Ajíes en vinagre

Cebollitas en vinagre

$ 11000,00

Cebollitas en vinagre

Pepinitos en vinagre

$ 11000,00

Pepinitos en vinagre

Pimientos morrones

$ 14000,00

Pimientos morrones

Tomates secos patagónicos

$ 14000,00

Tomates secos patagónicos

Corazón de alcaucil

$ 18500,00

Corazón de alcaucil

Berenjenas condimentadas

$ 12000,00

Berenjenas condimentadas

Zanahorias agridulces

$ 15000,00

Zanahorias agridulces

Miel & Mermeladas

Recetas de autor. 100% Naturales & artesanales a partir de trozos de fruta seleccionada y elegida en su mejor momento de maduréz. SIN CONSERVANTES, COLORANTES, NI AROMATIZANTES ARTIFICIALES.

Miel natural

$ 8000,00

Miel natural

Frutos Rojos

Delicada assemblage de frutos rojos, frutilla, arandanos, moras y frambuesa, dan como resultado una concentración asombrosa de mermelada. Envasada sin filtrar, puede contener semillas propias de la fruta. Sin conservantes ni aditivos, 100% naturales. Libre de gluten. Sin TACC. Apto Kosher.

Sin TACC Sin TACC

$ 12000,00

Frutos Rojos

Arándanos

Elaborada con fruta entera y de fina piel de gran pigmentación. Terminada sin filtrar. Sin conservantes ni aditivos, 100% naturales. Libre de gluten. Sin TACC. Apto Kosher.

Sin TACC Sin TACC

$ 12000,00

Arándanos

Frutilla

Elaborado con pequeñas frutillas frescas de persistente sabor. Mermelada sin filtrar con trozos de fruta entera. Sin conservantes ni aditivos, 100% naturales. Libre de gluten. Sin TACC. Apto Kosher.

Sin TACC Sin TACC

$ 12000,00

Frutilla

Durazno & Maracuyá

Mermelada artesanal de Duraznos mendocinos en estación cortados a cuchillo y pulpa de fruta de Maracuyá. Envasada sin filtrar, contiene semillas naturales de la fruta. Sin conservantes ni aditivos, 100% naturales. Libre de gluten. Sin TACC.

Sin TACC Sin TACC

$ 12000,00

Durazno & Maracuyá

Higos

Mermelada elaborada a partir de higos frescos enteros cosechados en San Pedro. Sin conservantes ni aditivos, 100% naturales. Libre de gluten. Sin TACC.

Sin TACC Sin TACC

$ 12000,00

Higos

Rosa Mosqueta

Elegante mermelada elaborada artesanalmente con Rosa Mosqueta de Chubut. Sin conservantes ni aditivos, 100% naturales. Libre de gluten. Sin TACC. Apto Kosher

Sin TACC Sin TACC

$ 12000,00

Rosa Mosqueta

Frutos Rojos - Light

Perfecto equilibrio entre dulzor y acidez. Frutillas, moras, frambuesas y arándanos endulzado solo con jugo de uva. Mermelada 100% fruta, sin azúcar de caña agregada. Fresca y con cuerpo. Sin conservantes ni aditivos, 100% naturales. Libre de gluten. Sin TACC.

Sin TACC Sin TACC

$ 12500,00

Frutos Rojos - Light

Durazno & Maracuyá - Light

Mermelada 100% fruta elaborada a partir de fruta entera, sin azúcar de caña agregada. Endulzadas con jugo de uva. Sin conservantes ni aditivos, 100% naturales. Libre de gluten. Sin TACC.

Sin TACC Sin TACC

$ 12500,00

Durazno & Maracuyá - Light

Choco & Arándanos

Mermelada artesanal de arándanos maduros sembrado con chocolate semi amargo 70 % cacao. Sin conservantes ni aditivos, 100% naturales. Libre de gluten. Sin TACC. Apto Kosher.

Sin TACC Sin TACC

$ 15000,00

Choco & Arándanos

Choco & Frambuesa

Elaborado con frambuesas frescas de estación y chocolate semiamargo 70% cacao. Mermelada sin filtrar con trozos de fruta entera, sin agregados químicos. Sin conservantes ni aditivos, 100% naturales. Libre de gluten. Sin TACC. Apto Kosher.

Sin TACC Sin TACC

$ 15000,00

Choco & Frambuesa

Choco & Frutilla

Elaborado con pequeñas frutillas frescas de persistente sabor y chocolate semiamargo 70% cacao. Mermelada sin filtrar con trozos de fruta entera, sin agregados químicos. Sin conservantes ni aditivos, 100% naturales. Libre de gluten. Sin TACC. Apto Kosher.

Sin TACC Sin TACC

$ 15000,00

Choco & Frutilla

Box Degustación

1. MANZANA PANCAKE 2. MANDARINA & MARACUYÁ 3. FRUTILLAS & CAMPARI 4. PERA & SIDRA - Descripción: 1. Inspirada en el panqueque Gr Smith, vainilla, caramel y ron. 2. Mandarinas de Entre Rios cortadas a cuchillo y maracuyá. 3. Frutillas, naranja, limón, juliana de jengibre y ramitas de canela. Terminada con Campari. 4. Puede contener semillas.

Sin TACC Sin TACC

$ 30000,00

Box Degustación

Postres

Abundantes postres para dos personas.

Tiramisú Nonna CARMELA

Base de vainilla con crema de tiramisú y mascarpone, espolvoreado con cacao.

$ 9000,00

Tiramisú Nonna CARMELA

Brownie

Base de brownie con nuez, capa de dulce de leche, copos de crema y chocolate en rama.

$ 9000,00

Brownie

Oreo

Base crocante de galletitas Oreo, capa de dulce de leche y copos de crema suave, terminada con Oreo triturada.

$ 9000,00

Oreo

Matilda

$ 9000,00

Matilda

Chocotorta

Capas de galletitas de chocolate intercaladas con crema clásica de chocotorta.

$ 9000,00

Chocotorta

Balcarce

Pionono relleno con dulce de leche, nueces y castañas, capas de crema y merengue, cubierto con dulce de leche y crema.

$ 9000,00

Balcarce

Sambayón

$ 9000,00

Sambayón

Cheesecake de Frutos Rojos

Base de galletitas de vainilla con crema cheesecake, cubierta con frutos rojos y mermelada de frutos rojos.

$ 9000,00

Cheesecake de Frutos Rojos

Cheesecake de Maracuyá

$ 9000,00

Cheesecake de Maracuyá

Mousse de pistachio

$ 9000,00

Mousse de pistachio

Tablitas & Pan de Pizza

Tablitas

Clásicas $ 4000,00
Mix de semillas $ 4000,00
Pizza $ 4000,00
Parmesano $ 4000,00
Parmesano y Cebolla $ 4000,00
Tablitas

Pan de Pizza

Parmesano $ 5000,00
Fugazzetta $ 5000,00
Napolitano $ 5000,00
Pan de Pizza

Bizcochitos

$ 5000,00

Bizcochitos

Palmeritas

$ 8200,00

Palmeritas

Cookies ChocoChips

$ 8000,00

Cookies ChocoChips

Para el café

Promo Café/Infusión + 2 Medialunas

$ 5700,00

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Promo Café/Infusión + 2 Medialunas Jamón & Queso

$ 10000,00

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Promo Submarino + Muffin

$ 11000,00

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Café

Opciones de leche: Entera, deslactosada, de almendras

Café solo $ 4000,00
Café con leche $ 4000,00
Lágrima $ 5000,00
Café

Submarino

$ 6000,00

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Infusión

Té, Té Inti Zėn & Matecocido

$ 4000,00

Infusión

Medialunas

Manteca/Grasa

Medialuna $ 1500,00
Medialuna Jamón & Queso $ 3500,00
Medialunas

Pan de queso

$ 7500,00

Pan de queso

Mini Cakes

Pastafrola de membrilo $ 9500,00
Pastafrola de batata $ 9500,00
Coco con Dulce de leche $ 9500,00
Apple Crumble (Manzana) $ 9500,00
Copitos de dulce de leche $ 9500,00
Mini Cakes

Muffin

Chocolate $ 6500,00
Dulce de leche $ 6500,00
Muffin

Alfajores

90grs.

Choco $ 4200,00
Brownie con Dulce de Leche $ 4200,00
Choco Blanco con Nuez $ 4200,00
Maicena $ 4200,00
Pistachio $ 6000,00
Alfajores

Paletitas de chocolate

$ 2000,00

Paletitas de chocolate

Bebidas

Agua

Con/Sin gas (500 ml) $ 2000,00
Agua sin gas (1,5 L) $ 3000,00
Agua

Gaseosas

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Pepsi, Pepsi Black, Sprite, Seven Up, Seven Up Zero, Paso de los toros & Fanta

$ 3000,00

Gaseosas

Levite

Pera, Naranja & Manzana

$ 2500,00

Levite

Jugo Baggio

Manzana & Naranja

$ 1500,00

Jugo Baggio

Cervezas

Porrón Corona $ 4000,00
Brahma $ 3500,00
Schneider $ 3000,00
Quilmes $ 3500,00
Cervezas

Botellita de Vino individual

Malbec $ 11000,00
Chardonnay $ 11000,00
Botellita de Vino individual
*Las imágenes son a modo ilustrativo